ہلدی کھانے کا رنگ اور ذائقہ ہی بہتر نہیں کرتی بلکہ جراثیم کش ہونے کے ساتھ
ساتھ مضبوط اینٹی آکسائیڈنٹ مصالحہ بھی ہے۔
Benefits of turmeric ہلدی کے بیشمار فائدے
جگر کی صفائی
ہم عام طور پر جو کھاتے ہیں، خصوصاً آج کے دور میں، وہ غذا اکثر کیمیکلز، کیڑے مار ادویات اور دیگر آلودگی کی زد میں آتی ہے اور اس کے زہریلے اثرات جگر اور گردوں سمیت جسمانی نظام میں اکھٹے ہوجاتے ہیں جو کہ مختلف امراض کا باعث بنتے ہیں، تاہم ہلدی کا استعمال ان اثرات کو ختم کرتا ہے اور جگر کی صفائی کرکے اسے ٹھیک رکھتا ہے۔
جلد جگمگائے
ہلدی جلد کے مردہ خلیات کی صفائی کے لیے بہترین ہے اور یہ جلد کو جوانی جیسی چمک دینے میں مدد دیتی ہے۔ ہلدی کو دودھ یا دہی میں ملائیں اور اچھی طرح مکس کرکے چہرے یا جسم کے کسی حصے پر لگائیں۔ اسے خشک ہونے تک کے لیے چھوڑ دیں اور نیم گرم پانی سے صاف کردیں، جبکہ اس دوران چہرے کو نرمی سے مساج بھی کرتے رہیں۔
انفیکشن سے تحفظ
ہلدی طاقتور اینٹی آکسائیڈنٹ اور جراثیم کش مصالحہ ہے جو مختلف انفیکشنز جیسے ای کولی (جو کہ شدید انفیکشن، معدے کے درد، ہیضے اور دیگر مسائل کا باعث بنتا ہے) کی روک تھام کرتا ہے۔
جسمانی وزن میں کمی
یہ مصالحہ ڈائٹنگ کی کوشش کو فائدہ ضرور پہنچا سکتا ہے۔ ایک تحقیق میں دریافت کیا گیا کہ ہلدی کے استعمال سے چوہوں میں چربی کے ٹشوز کی نشوونما میں کمی دیکھنے میں آئی، جس سے جسمانی وزن کم ہوا۔ ہلدی کا کھانے میں زیادہ استعمال اس ورم سے بچاتا ہے جو کہ موٹاپے کا باعث بنتا ہے جبکہ چربی گھلنے کی رفتار کو بھی ذرا تیز کردیتا ہے۔
جوڑوں کی تکلیف میں کمی کا امکان
ہلدی میں موجود پولی فینول ایسا اینٹی آکسائیڈنٹ ہے جو کہ ورم کش خصوصیات رکھتا ہے، مختلف طبی تحقیقی رپورٹس میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ ہلدی جوڑوں کے درد، اکڑن اور سوجن میں کمی لانے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ جوڑوں کے امراض کے شکار افراد ڈاکٹر کے مشورے سے ہلدی پا?ڈر کے کیپسول استعمال کرکے ریلیف حاصل کرسکتے ہیں۔
مزاج خوشگوار بنائے
جیسا اوپر درج کیا جاچکا ہے کہ ہلدی جسمانی ورم کے خلاف مفید ہے اور یہ ورم ہی ڈپریشن میں اہم کردار بھی ادا کرتا ہے۔ کچھ سال پرانی ایک تحقیق میں یہ انکشاف سامنے آیا تھا کہ جب ماہویسی کے شکار افراد کو آٹھ ہفتے تک دن میں روزانہ 500 ملی گرام ہلدی کا استعمال کرایا گیا تو ان کے مزاج پر خوشگوار اثرات مرتب ہوئے۔ ایک حالیہ تحقیق میں یہ بات سامنے آئی کہ ہلدی ڈپریشن کی علامات کو کم کرنے کے لیے انتہائی موثر مصالحہ ہے۔
بلڈشوگر کنٹرول کرے
ایک تحقیق میں دریافت کیا گیا کہ ہلدی کا استعمال بلڈ گلوکوز یا بلڈ شوگر لیول کم اور کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے، خصوصاً ایسے افراد میں جو ذیابیطس ٹائپ ٹو کے شکار ہوں، بلڈ شوگر لیول مستحکم رہنے سے ان میں ذہابیطس کی دیگر پیچیدگیوں کاخطرہ بھی کم ہوتا ہے جیسے گردوں کے امراض یا اعصابی نظام کو نقصان پہنچنا۔ اسی طرح یہ مصالحہ ذیابیطس کا شکار ہونے سے بھی بچاسکتا ہے مگر اس حوالے سے سائنسدانوں نے مزید تحقیق کی ضرورت پر زور دیا ہے۔
الزائمر کا خطرہ کم کرے
کیلیفورنیا یونیورسٹی کی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ ہلدی کا استعمال درمیانی عمر میں یاداشت اور مزاج کو بہتر بنا کر الزائمر امراض کا خطرہ کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ تحقیق کے مطابق ہلدی میں پائے جانے والا زرد رنگ کا مرکب یا curcumin ممکنہ طور پر دماغی ورم کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، جو کہ الزائمر امراض اور ڈپریشن جیسی بیماری کا باعث بنتا ہے۔
کینسر سے بچنے کا امکان بڑھائے
ہلدی ورم کش مصالحہ ہے اور جانوروں پر ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق ورم کو کنٹرول کرنا کینسر کے بڑھنے کے عمل کو سست کرسکتا ہے بلکہ کینسر سے بھی بچاسکتا ہے اور ہاں کیموتھراپی کے عمل کو بھی زیادہ موثر بناسکتا ہے۔
خون کی شریانوں کے امراض کا خطرہ کم کرے
خون کی شریانوں سے جڑے امراض جیسے ہارٹ اٹیک اور فالج وغیرہ دنیا بھر میں سب سے زیادہ اموات کا باعث بنتے ہیں، امراض قلب کی چند بڑی وجوہات میں سے ایک جسماین ورم ہے اور ہلدی ورم کش مصالحہ ہے۔ ورم کش خصوصیات کی وجہ سے یہ مصالحہ شریانوں کے امراض سے تحفظ فراہم کرسکتا ہے جس سے فالج اور دل کے امراض کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
کیل مہاسے اور ورم کو صاف کرے
ہلدی کا استعمال کیل مہاسوں کی روک تھام ہی نہیں کرتا بلکہ اسے اکثر چہرے پر لگانا کیل مہاسوں کے نشانات اور ورم کو دور کرنے میں بھی مدد دیتا ہے۔
خراشوں اور جلنے کے زخموں کے خلاف مفید
ہلدی چونکہ قدرتی طور پر جراثیم کش خصوصیات کی حامل ہے اور خراشوں، زخموں اور جلنے وغیرہ کے لیے مفید ہے، جو کہ مرہم کا کام کرتی ہے۔
بڑھتی عمر کی روک تھام
ہلدی اینٹی آکسائیڈنٹ مصالحہ ہے جو کہ جسم کے اندر مضر صحت اجزاءکو بڑھنے سے روکتا ہے اور خلیات کو نقصان سے پہنچا کر عمر بڑھنے سے آنے والی تنزلی کی روک تھام کرتا ہے۔ اسی طرح یہ نئے خلیات کی نشوونما میں بھی مددگار ہے جس سے بڑھتی عمر کے اثرات کو کسی حد تک زائل کرنے میں مدد ملتی ہے۔
چہرے کے غیرضروری بالوں کو کم کرے
یہ خواتین کے لیے کافی اہم ہے اور ہلدی چہرے کے غیر ضروری بالوں کی نشوونما کی روک تھام میں مدد دیتا ہے۔ اس مقصد کے لیے 1/4 چمچ ہلدی کو ایک چمچ بیسن میں مکس کریں اور پانی ڈال کر پیسٹ بنالیں۔ اسے چہرے پر پندرہ منٹ لگا رہنے دیں اور پھر دھولیں۔ اگر اس ٹوٹکے کو معمول بنالیا جائے تو ایک ماہ کے اندر نمایاں فرق دیکھا جاسکے گا۔
نوٹ: یہ مضمون عام معلومات کے لیے ہے، قارئین اس سے متعلق اپنے ڈاکٹرسے بھی ضرور مشورہ لیں۔
Benefits
of turmeric
Turmeric
does not only improve the color and taste of food but also has strong
antioxidant spices.
v Countless benefits of turmeric
Ø Cleaning the liver
What we usually eat, especially in
today's diet, is often subjected to chemicals, pesticides and other
contamination, and its toxic effects accumulate in the body's system, including
the liver and kidneys, which cause various diseases. Causes, however, using
turmeric eliminates these effects and keeps the liver clean.
Ø Turmeric benefits for skin
Turmeric is excellent for cleansing
dead skin cells and helps it shine on the skin. Mix turmeric in milk or
yogurt and mix well and apply it on face or body part. Leave it to dry and
rinse with semi-warm water, while also massaging the face gently.
Ø Protection from infection
Turmeric is a powerful antioxidant
and antibacterial spice that prevents various infections such as E. coli (which
can cause severe infections, gastrointestinal pain, diarrhea and other
problems).
Ø Turmeric benefits weight loss
It can definitely benefit the spice
dieting effort. One study found that the use of turmeric resulted in a decrease
in fat tissue development in mice, leading to a reduction in body weight.
Excessive use of turmeric in food protects against swelling which leads to
obesity, while also speeding up the dissolution of fat.
Ø Possibility of reducing discomfort
of the joints
Poly phenol in turmeric is an
antioxidant that has anti-inflammatory properties. Various medical research
reports have shown that turmeric is capable of reducing joint pain, stiffness
and swelling. People suffering from arthritis can get relief using
turmeric-based fear capsules at the doctor's advice.
Ø Make the mood pleasant
As mentioned above, turmeric is
useful against bodily edema and it also plays an important role in depression.
A recent study revealed that turmeric is the most effective spice to reduce the
symptoms of depression.
Ø Control the blood sugar
One study found that the use of
turmeric helps lower and control blood glucose or blood sugar levels,
especially in people who are diabetic type two, staying at high blood sugar
levels may be at risk of other complications of diabetes. Is also less likely
to cause kidney diseases or damage to the nervous system. Similarly, the spices
can also prevent diabetes, but scientists have emphasized the need for further
research.
Ø Nail cleanses acne and edema
The use of turmeric not only
prevents nail acne but also helps to relieve the symptoms and edema of nail
acne frequently.
Ø Useful against bruises and burns
wounds
Since turmeric has naturally occurring bacterial properties and is useful for
measles, wounds and burns, etc., it acts as an ointment.
Ø Preventing the aging
Turmeric is an
antioxidant spice that prevents
harmful health components from growing inside the body and prevents aging from
damage to the cells. It is also helpful in the development of new cells, which
helps to reduce the effects of aging.
Ø Reduce unnecessary hair of the face
It is important for women and helps
prevent unnecessary facial hair growth. For this purpose, mix 1/4 teaspoon
turmeric into a spoon basin and pour water and make a paste. Let it remain
on the face for fifteen minutes and then wash. If this point is normalized, a
significant difference will be seen within a month.
Note: This
article is for general information; readers should consult your doctor.
